Site da Cerveja Moçambique

O site da Moçambique (www.cervejamocambique.com.br), embora ainda em construção, já está no ar e apresenta com exclusividade as cervejas Porter e Pilsen.


A Porter já está sendo produzida em pequena escala, e será lançada oficialmente no mês de agosto, com previsão de distribuição em SC, RS e SP inicialmente.
A Pilsen será lançada oficialmente em Setembro.

Saúde!

Moçamba na Padoca 2!

Amanhã reeditaremos o Chopp Moçambique na Panificadora Metrópole. Levaremos 50 litros e tentaremos bater o recorde da semana passada. :D
Já vai servir de um esquenta para a festa de sábado na Casa da Floresta, também conhecida como Cervejaria Avatar, de nossos amigos cervejeiros Tiago e Fernando. Essa festa é muito conhecida e esperada por toda a comunidade cervejeira de Floripa.

Até lá, perto das 18 horas!

Chopp Moçambique Porter na Padaria Metrópole

Sexta-feira passada (20/06) tivemos um evento de divulgação da Moçambique Porter na Padaria Metrópole, onde o movimento cervejeiro em Florianópolis teve seu embrião. A padaria é o ponto de encontro dos membros da AICCA e da ACervA Catarinense, onde seus membros se reunem desde 2003, antes mesmo da fundação das duas associações.
A Padaria é famosa pela sua variedade de cervejas artesanais e importadas e pelas degustações de cervejas caseiras oferecidas pelos membros da ACervA, e nesta oportunidade vendeu chopp pela primeira vez.
Os 50 litros disponíveis foram vendidos em 3 horas e meia, um sucesso que surpreendeu tanto a nós quando ao Júnior, dono da Padaria. E este sucesso abre um precedente para todos aqueles que quiserem vender seu chopp (caseiro ou comercial) nas sextas-feiras na padaria. É só falar com o Júnior.
E aqueles que desejarem vender ou realizar algum evento com o Chopp Moçambique podem entrar em contato pelo email contato@cervejamocambique.com.br.

Chopp Moçambique na Padoca!

Nesta sexta (20/06/2008), iremos vender o chopp Moçambique Porter na Padoca!
Pra quem não provou ainda é a opotunidade e pra quem já conhece fica o convite para tomar novamente.
A Padoca, "informalmente" conhecida como Panificadora Metrópole, fica na Rua Lauro Linhares na Trindade entre o Mecenas e o Capitão Gourmet para mais informações veja este post no blog da Opus.
A partir as 18:00 ou 18:30 horas estaremos lá.

Apareçam,

Murilo

Moçambique Porter no Bloomsday Florianópolis 2008

Todo dia 16 de junho várias cidades do mundo promovem eventos para celebrar uma das jornadas mais ilústres da literatura moderna: as andanças de Leopold Bloom pelas ruas de Dublin no dia 16 de junho de 1904. Esta odisséia é tema do livro Ulysses, de James Joyce, considerado por muitos a obra literária mais importante do século XX.
O evento, chamado de Bloomsday (dia do Bloom), começou a ser realizado em Dublin no ano de 1954 e vem sendo realizado por um número cada vez maior de cidades do mundo.
Uma das marcas características do Bloomsday é o consumo da cerveja Guinness, citada em várias passagens do livro e consumida por alguns personagens em grandes quantidades.
Em Florianópolis o Bloomsday é realizado há 6 anos, e apesar de sua programação artística de qualidade, segundo as próprias palavras do organizador, Prof. Sérgio Medeiros, era um evento "sóbrio", sem cerveja, perdendo uma das características do evento e do próprio livro, que como disse o professor, "começa sóbrio e termina completamente bêbado".
No Bloomsday 2008 de Florianópolis a cerveja pela primeira vez fez parte da programação. A cerveja escolhida foi a Moçambique Porter.
E o estilo Porter é exatamente o estilo citado no Ulysses. Apesar de hoje a comemoração ser feita com a Guinness Extra Stout, a Guinness citada no livro é a Porter, que parou de ser fabricada pela Guinness em 1957.
A partir deste ano a Moçambique Porter passa a ser a cerveja oficial do Bloomsday de Florianópolis.

Curiosidades "cervejeiras" do Ulysses:
- A cerveja Porter é citada 16 vezes no livro;
- A cerveja Stout é citada 8 vezes;
- A Guinness é citada 7 vezes, sendo 2 vezes a Guinness Porter e nenhuma vez a Guinness Stout.
- Ao contrário do que se imagina, Bloom não bebe cerveja no livro, e a única bebida alcoólica que bebe durante o dia é um cálice de vinho da Borgonha, no Dan Byrne's Pub.

Cerveja Moçambique

Nova cerveja artesanal brasileira surgida de uma parceria entre a Cervejaria da Ilha e os cervejeiros caseiros da Opus.
Estabelecida na cidade de Florianópolis, a cerveja Moçambique toma seu nome da praia proxima à qual a Cervejaria da Ilha se encontra, no bairro do Rio Vermelho, no norte da Ilha.
A Cervejaria da Ilha existe deste 1998, fundada por 2 ex mestres cervejeiros da Antarctica e atualmente de propriedade de Reinoldo Steinhaus, e tem como seu principal produto o Chopp Ilhéu.
A Opus - Cerveja Caseira do Campeche - teve sua produção iniciada em 2007 pelos cervejeiros caseiros Marco Zimmermann e Murilo Foltran. Logo na sua segunda cerveja, a Opus 2 ESB, a dupla conquistou o prêmio de segunda melhor cerveja no 1 Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn.
Com a comprovação da qualidade das cervejas produzidas pela Opus e a amizade já estabelecida pelos cervejeiros caseiros e o cervejeiro da Cervejaria da Ilha, o projeto de criação de uma marca conjunta saiu do papel no início de 2008, dando origem à Cerveja Moçambique.
O objetivo da Cerveja Moçambique é proporcionar aos amantes da cerveja artesanal produtos de qualidade em uma variada gama de estilos.
O primeiro estilo lançado foi o Porter, primeiramente em Chopp e em breve em garrafas. Em seguida será lançada a Pilsen da Bohêmia, reproduzindo fielmente a pilsen original da República Tcheca.
Em breve aqui mais informações sobre a Cerveja Moçambique!